Plaques pour Bacs & Rolls Olivo

Plaques pour les bacs et rolls Olivo.

Utilisent un gel aqueux composé de sels minéraux et des frigoporteurs.

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UGS : ART0319 Catégories : , Étiquettes : , , , , , , , ,

Description

Il existe plusieurs types de plaques eutectiques pour les Bacs & Rolls Olivo :

Les plaques qui permettent une conservation au froid, elles se préparent en se plaçant préalablement au congélateur.

Et les plaques qui permettent une conservation au chaud. Celles-ci se placent préalablement au chaud dans une enceinte à température contrôlée.

En fonction de la taille et de la couleur, il est possible de connaître la durée de préparation et d’utilisation des plaques.

Informations complémentaires

Fabriquant :

Olivo

Brochure :

https://fileshare.distant.fr:5001/sharing/yVAbK8D4N

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